Суп диетический из перловки

Суп диетический из перловки

Переезд склада в Европу.
Реализуем препараты от гепатита С в России по закупочной цене - ликвидация склада
Перейти на сайт

Цитата сообщения Tasika Овощной суп с перловкой

Овощной суп с перловкой

 Суп диетический из перловки

Кому горячего аппетитного супчика? Вегетарианский суп из перловки с овощами готов избавить вас от чувства голода и подарить радость и наслаждение вкусом!

Ингредиенты
картофель 1 шт.
консервированные томаты (или томатная паста)  800 г
лук (крупный)  1 шт.
морковь   2-3 шт.
овощной бульон  2-2,5 л
оливковое масло  2-3 ст. л.
перловая крупа  1/3 стакана
петрушка (свежая)  — по вкусу
сельдерей стеблевой  2-3 шт.
соль и перец  — по вкусу
тимьян (свежий) — по вкусу

Суп диетический из перловки
Я указала базовый набор овощей, с которыми у меня всегда получается вкусно. Вы можете на свой вкус добавить то, что вам нравится. Можно еще и макароны добавить. Думаю, будет неплохо. А пока нарежьте морковку…
Суп диетический из перловки
И стебли сельдерея…
Суп диетический из перловки
Вместе с листьями.
Суп диетический из перловки
Нарежьте также лук…
Суп диетический из перловки
И картошку. В зависимости от сорта картошки, ее можно не чистить.
Суп диетический из перловки
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло.
Суп диетический из перловки
Загрузите в кастрюлю нарезанные овощи и готовьте на среднем огне, пока лук и сельдерей не станут прозрачными.
Суп диетический из перловки
Добавьте бульон и доведите до кипения на слабом огне.
Суп диетический из перловки
Затем добавьте перловку…
Суп диетический из перловки
И томатную пасту. Если вы используете консервированные томаты, то предварительно измельчите их в блендере до пастообразного состояния.
Суп диетический из перловки
Посолите суп…
Суп диетический из перловки
Поперчите.
Суп диетический из перловки
Варите суп на средне-слабом огне в течение часа или полутора часов, периодически помешивая, чтобы крупа не прилипала ко дну посуды. Когда крупа и овощи станут мягкими, попробуйте суп и добавьте соли и перца, если необходимо.
Суп диетический из перловки
Измельчите петрушку и тимьян и насыпьте в суп.
Суп диетический из перловки
Перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!

 

Источник

Tasika



Источник: www.liveinternet.ru


Добавить комментарий