Морковные котлеты рецепт для диабетиков

Морковные котлеты рецепт для диабетиков

Переезд склада в Европу.
Реализуем препараты от гепатита С в России по закупочной цене - ликвидация склада
Перейти на сайт

19 марта 2019 1 713 1

Морковные котлеты

Порций:

6 человек

Калорийность на 100 гр.:

157 ККал

Время приготовления:

45 мин.

Сложность:

Простой

Морковные котлеты — очень вкусное, а главное, полезное блюдо. Есть множество рецептов их приготовления, поэтому вы каждый раз сможете наслаждаться новым вкусом. В качестве скрепляющего элемента используют муку, манку, овсяные хлопья или отруби. Вкус блюда можно менять, играя с различными пряными добавками.

Такие котлеты позволительно готовить на пару, жарить в масле на сковороде, запекать в духовке, тушить в мультиварке. От выбранного вами способа готовки и дополнительных продуктов будет меняться как их внешний вид, так и вкусовые качества. Например, жареные котлеты имеют аппетитную румяную корочку сверху, что очень вкусно, зато другие вариации приготовления отлично подойдут для детского рациона. Тем более, что такой солнечный цвет блюда точно привлечет их внимание. Употребляя данные котлеты в качестве перекуса, вы наполните свой организм необходимыми витаминами, обеспечите себя энергией и позитивным настроением.

Ингредиенты

на

Лук репчатый

1 шт.

Масло растительное

60 мл

Мука пшеничная

2 ст.л.

Панировочные сухари

4 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Шаг 1 из 10

Ингредиенты

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 10

Тертая морковь

С моркови срежьте верхний слой. Очищенный корнеплод ополосните, натрите на терке для крупной фракции.

Шаг 3 из 10

Лук

Головку лука отделите от шелухи. Вымойте, нарежьте небольшими квадратиками.

Шаг 4 из 10

Пассеровка

На конфорку установите просторную сковороду, внутрь влейте 2 ст.л. масла. Когда оно разогреется, опустите луковую нарезку. Жарьте 3 минуты до мягкости.

Далее к луку добавьте морковь. Пассеруйте овощи совместно на небольшом огне под крышкой, иногда перемешивайте. Смесь не должна зажариться, лишь напитаться маслом и припуститься до мягкого состояния.

Шаг 5 из 10

Яйцо

Содержимое сковороды перекиньте в глубокую емкость, полностью остудите, затем вбейте куриное яйцо.

Шаг 6 из 10

Мука и специи

Следом добавьте нужное количество муки. Зубик чеснока пропустите через специальный пресс, полученную чесночную кашицу добавьте в основной состав. В этот же момент всыпьте и другие пряности — перец, соль.

Шаг 7 из 10

Перебивка блендером

Смесь тщательно перемешайте, максимально соединяя все компоненты, а лучше пройдитесь по ней погружным блендером.

Шаг 8 из 10

Панировка

Далее отделите от морковной массы небольшие порции и сформируйте круглые заготовки. Каждую из них запанируйте в измельченных сухарях со всех боков.

Шаг 9 из 10

Жарка

Одновременно на плите разогрейте сковороду с достаточной порцией растительного масла, внутрь опустите заготовки. Жарьте их поочередно примерно 3 минуты с каждой стороны. Огонь держите на среднем уровне, сковороду прикройте крышкой.

После жарки котлеты сначала выложите на бумажное полотно, которое впитает лишнее масло.

Шаг 10 из 10

Котлеты из моркови

Готовые котлеты из моркови и лука присыпьте зеленью, дополните густой сметаной.

Приятного аппетита!

Морковные котлеты рецепт для диабетиков

1 Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Поделиться вконтакте

Похожие рецепты

Это интересно

Морковные котлеты рецепт для диабетиков Доктор Мясников перечислил продукты, которые могут вызвать рак Морковные котлеты рецепт для диабетиков 5 продуктов, которые нельзя давать детям

Источник: Vilkin.pro


Добавить комментарий