Чем грозит несоблюдение диеты после удаления желчного

Чем грозит несоблюдение диеты после удаления желчного

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Содержание статьи:

Диета после удаления желчного пузыря: особенности питания и меню. Что можно и нельзя есть?

Под воздействием многих факторов в пузыре желчном образуются разного размера камни. Если терапевтическое лечение не дало желаемого результата, проводится холецистэктомия. После оперативного вмешательства в работу всего организма, особенно ЖКТ, вносятся коррективы в каждодневное меню. Диета после удаления желчного пузыря – залог вашего долголетия.

Краткий экскурс в анатомию

Несмотря на относительно малый размер пузыря желчного, он выполняет важнейшие функции в процессе пищеварения. Этот орган имеет грушевидную форму. В нем скапливается желчь, которая необходима для переваривания жирной пищи.

При поступлении жиров в кишечную полость происходит выброс желчи, которая ускоряет процесс их переработки. При неправильном питании, заболеваниях пищеварительного тракта, а также под воздействием ряда внешних и внутренних факторов в желчном пузыре могут образовываться камни.

Такой недуг доставляет дискомфорт и сильные болевые ощущения. На первоначальном этапе врачи прибегают к терапевтическим и консервативным способам лечения. Если это не помогает, то выход один – лапароскопия.

После проведения такой операции человеку приходится навсегда изменить свои вкусовые предпочтения и рацион. Для этого врачами назначается диета после удаления желчного пузыря. Лапароскопия требует соблюдения строгого диетического рациона только в постоперационный период. В дальнейшем нужно будет придерживаться лишь некоторых ограничений, ведь функции удаленного органа на себя возьмет печень.

Особенности постоперационного периода

В течение десяти дней после проведения хирургического вмешательства человек остается в условиях больничного стационара. Именно в это время важную роль играет диета после удаления желчного пузыря. Первые дни для пациента самые сложные.

Первичный постоперационный период требует соблюдения ряда правил:

  • 24 часа после оперативного вмешательства нужно голодать;
  • первые 4 часа после отхождения от наркоза нельзя пить водичку;
  • в течение первых суток разрешается протирать губы ватным диском, смоченным водичкой, или полоскать полость рта фильтрованной водой либо отварами;
  • по истечении 36 часов пациенту разрешается выпить кружечку чая без добавления сахарного песка, обезжиренного кефира либо киселя;
  • ежедневно нужно выпивать не менее 1,5 л фильтрованной воды;
  • начиная с третьих суток, питание должно быть дробным, до восьми раз в день;
  • основу рациона в эти дни составляют легкие и обезжиренные супы, диетические сорта рыбного филе, картофель, свежеотжатый сок тыквы, яблок или свеклы;
  • к пятому дню пациенту можно вводить в рацион хлеб, испеченный из муки грубого помола, желательно черствый, или сухари;
  • со следующего дня можно употреблять каши, приготовленные на молочной основе.

Важно! В последующие дни и на протяжении всей жизни пациенту следует соблюдать щадящую диету. Из рациона надо исключить жареные блюда. Нужно отдать предпочтение отварным, тушеным или паровым блюдам.

Запретная зона

Люди, перенесшие хирургическое вмешательство по удалению желчного пузыря, должны навсегда изменить вкусовые привычки. Ради своего здоровья придется отказаться от ряда продуктов, которые содержат много жира, в частности:

  • мясного филе жирного сорта;
  • жирного рыбного филе;
  • бульонов на мясе;
  • колбасных изделий;
  • шпика;
  • бобовых культур;
  • консервов;
  • соленой рыбы;
  • любых субпродуктов;
  • копченостей;
  • грибов;
  • чесночных зубков;
  • икры;
  • продукции кисломолочной группы с максимальным процентом жирности;
  • горчицы;
  • хлеба, за исключением черствого;
  • сладостей;
  • щавеля;
  • шпината;
  • кофейных напитков;
  • редиса;
  • алкогольных напитков;
  • редьки;
  • шоколада.

Важно! Вся пища должна быть теплой. Вкушение холодных и горячих продуктов категорически запрещено.

Что касается фруктов и овощей, то они должны быть в рационе. Вот только лучше отдать предпочтение некислым продуктам. От цитрусовых, смородины и зеленых яблок нужно отказаться, то же самое касается и томатов. Их можно есть в малом количестве и только без кожицы.

Арбуз – весьма полезная ягода, а вот любители дыни огорчатся, ведь первый год после хирургического вмешательства такую бахчевую культуру лучше не вводить в рацион, поскольку дынная мякоть очень сложно переваривается.

Накрываем стол №5

Профильными докторами назначается диета 5 после удаления желчного пузыря. Если человек хочет быть здоровым и жить долго, следует неукоснительно соблюдать все предписания врача. После хирургического вмешательства организм начинает работать по-другому. Нарушение диеты может стать причиной развития осложненных последствий.

Принципы лечебной диеты

Для каждого пациента врач составляет индивидуальный диетический рацион в зависимости от физиологического состояния и возраста. После удаления желчного пузыря рекомендуется соблюдать следующие правила в питании:

  • количество приемов еды за сутки составляет не менее пяти раз;
  • за два часа до ночного отдыха есть нельзя;
  • запрещено совмещать продукты, которые сложно перевариваются;
  • готовить блюда путем жарки нельзя;
  • нужно соблюдать питьевой режим, выпивая до двух литров фильтрованной воды;
  • первые блюда готовятся исключительно на овощных бульонах;
  • все блюда желательно измельчать до консистенции пюре для лучшего переваривания;
  • не допускается употребление полусырых или полуфабрикатных продуктов;
  • сухофрукты следует предварительно пропаривать крутым кипятком;
  • завтракать лучше творожными блюдами;
  • рыбное филе разрешается включать в рацион не чаще двух раз в неделю.

Меняем гастрономические привычки

Диетический рацион не должен быть скудным или однообразным. Количество разрешенных продуктов позволяет ежедневно вносить разнообразие в свое меню, обогащать организм нужными питательными, минеральными и витаминизированными элементами.

Внимание! Только профильный доктор может составить сбалансированную диету пациенту, перенесшему хирургическое вмешательство по удалению желчного пузыря.

  • Завтракать можно кашами, приготовленными из рисовой крупы. Для вкуса добавьте тертое яблоко. Разрешено выпить теплый чай или компот из сухофруктов.
  • В качестве перекуса выберите яблочное пюре и черный чай, но не слишком сладкий.
  • На обед можно скушать легкий овощной суп на воде, котлеты из нежирных сортов мяса или рыбного филе, приготовленные на пару. На второе отведайте гарнир из отварной моркови.
  • Перекусить до ужина можно грушевым пюре и крекерами.
  • Ужин должен быть легким. Можно съесть пюре из тыквы с пропаренным изюмом и выпить травяной отвар, например, из боярышника или мяты.

Важно! Не забывайте, что в течение первых десяти дней после хирургического вмешательства следует соблюдать очень строгую диету. В дальнейшем рацион станет разнообразным и полноценным.

  • На завтрак можно приготовить кашу из рисовой крупы. Дополнить вкус риса лучше льняным маслом и свежей петрушкой. За завтраком желательно выпить чашечку зеленого чая без подсластителей.
  • Перекусить можно сухариками и выпить стакан киселя, чая. Подойдет мусс из черники.
  • В обед традиционно можно полакомиться порцией легкого овощного супа, нежирным мясом, приготовленным посредством паровой обработки. В качестве гарнира выберите отварную свеклу или картофельное пюре.
  • К вечерней трапезе приготовьте отварной рис и рыбное филе на пару. Во время такой лечебной диеты предпочтение отдают нежирным сортам морской рыбы.
  • Перед сном разрешается выпить стакан шиповникового отвара.
  • Чтобы разнообразить свой рацион, на завтрак можно приготовить ячневую кашу, а для вкуса добавить в нее измельченное яблоко.
  • В качестве перекуса выберите мусс, приготовленный из тыквенной мякоти.
  • К обеденной трапезе приготовьте суп из картофеля и моркови. На второе можно отварить филе ягненка и приготовить рисовый гарнир с овощами. В дополнение сделайте салат из сельдерейных стеблей и листьев. Для заправки возьмите масло из семян льна.
  • Перекусить можно киселем или сладкими ягодами.
  • Ужинать нужно легко. Идеальный вариант – отварные или тушеные кабачки, а также чай из ромашковых соцветий.

Пациенту, перенесшему операцию по устранению желчного пузыря, следует помнить, что организм не сможет функционировать, как прежде. Очередная порция жирных продуктов будет негативно влиять на работу пищеварительного тракта и не только. Все продукты должны быстро и легко усваиваться, насыщать организм питательными веществами и витаминами. Со временем такой способ питания войдет в привычку, а вы почувствуете себя лучше, чем раньше. Важно помнить, что это необходимо для здоровья и долголетия. Будьте здоровы!

Источник: http://aboutbody.ru/dieta-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyirya-osobennosti-pitaniya-i-menyu-chto-mozhno-i-nelzya-est/

Диета после удаления желчного пузыря: особенности питания. Что можно и нельзя есть на диете после удаления желчного пузыря

Пациенту, который перенес удаление желчного пузыря в течение всей последующей жизни нужно соблюдать диетическое питание, поскольку у него в организме больше нет органа, в котором ранее скапливалась желчь. Главной задачей данного режима питания является стремление к тому, чтобы желчь не застаивалась в желчных протоках. О таком рационе и будет рассказывать данная статья.

Диета после удаления желчного пузыря: что можно

После данной операции человеку можно кушать такие продукты и блюда:

1. Овощи. Из них лучше отдавать предпочтение моркови, кабачкам, картофелю в виде пюре, тыкве и свекле в отварном виде. Также очень полезно из овощей готовить запеканки и рагу (только без томатов).

2. Яйца кушать можно, но только в отварном виде (всмятку). Не чаще двух раз в неделю можно кушать паровой белковый омлет.

3. Большинство жиров в данной диете строго запрещено, однако совсем без них обойтись нельзя. По этой причине в меню должны обязательно присутствовать растительные жиры и сливочное масло в ограниченных количествах (30 г).

4. Хлеб можно кушать с отрубями. При этом он должен быть подсушенным или вчерашней свежести.

5. Из сладкого разрешаются легкие десерты – желе, зефир, мармелад, мед, варенье. Все это можно кушать, но только в очень маленьких количествах.

6. Из напитков разрешается употреблять легкий зеленый и белый чай, отвар сухофруктов, отвар шиповника, компот и фруктовый кисели. Желательно, чтобы напитки не содержали сахара. Что касается соков, то их тоже можно употреблять, но они не должны быть кислыми. Также соки следует немного разбавлять водой.

7. Из фруктов разрешаются дыни, арбузы и яблоки в запеченном виде. От кислых ягод и фруктов лучше отказаться.

8. Разрешается употребление сельди, которую предварительно нужно вымочить.

9. Можно кушать молочные каши, если они не будут вызывать расстройства желудка.

10. Очень полезны все кисломолочные продукты – творог, ряженка, кефир. Главное, чтобы они были обезжиренными.

11. Из приправ можно использовать лавровый лист, петрушку, укроп, куркуму, корицу.

12. Из мяса желательно выбирать нежирные диетические сорта – индейка, кролик, курица.

Диета после удаления желчного пузыря: что нельзя есть

После данного оперативного вмешательства человеку стоит отказаться от употребления таких продуктов и блюд:

1. Сладкие газированные напитки.

2. Продукты, которые раздражают слизистую кишечника (чеснок, хрен, редька).

3. Острые специи и соусы (майонез, кетчуп, горчица).

4. Жирные сорта рыбы.

5. Жирное мясо (гусь, утка, свинина).

6. Кислые фрукты и ягоды (лимоны, мандарины, ананасы, апельсины и т.п.).

7. Рыбные и мясные наваристые бульоны.

8. Почти все сладкие кондитерские изделия. К этому относиться употребление шоколада, конфет, мороженого, тортов, пирожных и прочих сладостей.

9. Грибы и блюда с их добавлением нельзя кушать потому, что они сильно утяжеляют процесс переваривания пищи. По этой же причине человеку после удаления желчного пузыря не рекомендуется кушать бобовые (горох, фасоль).

10. Всевозможные соленья и консервация.

11. Копчености и колбасные изделия.

12. Консервы рыбные.

13. Жиры, которые содержаться в жареной пище, а также продуктах животного происхождения (сало, мясо жирное, сосиски и т.д.).

14. Нельзя кушать белокочанную капусту, особенно в квашенном виде, поскольку она вызывает брожение в желудке.

15. Всевозможные полуфабрикаты и фаст фуд.

16. Очень строгий запрет на все алкогольные напитки. Их нельзя употреблять в любом виде и количестве.

Диета после удаления желчного пузыря: меню на неделю

Рассмотрим пример недельного меню, которое нужно соблюдать после перенесения подобной операции. Все блюда при желании можно менять местами и дополнять другими диетическими рецептами, чтобы разнообразить рацион.

1. На завтрак можно подать творожную запеканку с яблоками и орехами. Из напитков подойдет чай без сахара с молоком.

2. На второй завтрак приготовить стакан кефира и галетное печенье.

3. На обед можно подать борщ со сметаной, картофельное пюре и отварные кусочки курицы. Из напитков – компот из ягод.

4. Полдник – сухофрукты и ряженка.

5. На ужин можно приготовить запеченною рыбу с овощами и салат из свеклы с растительным маслом. Из напитков — отвар шиповника.

6. Перед сном на второй ужин следует выпить теплое молоко.

1. На завтрак подать два отварных яйца и гречневую кашу. Из напитков подойдет фруктовый кисель.

2. Второй завтрак – фруктовый салат.

3. На обед следует приготовить рисовую кашу, овощное рагу из кабачков и куриные тефтели. Из напитков можно подать йогурт или ряженку.

4. Полдник – твердый сыр и отвар сухофруктов.

5. Ужин – суп-пюре овощной, рыбные котлеты на пару, салат из свеклы.

6. Перед сном можно скушать молочную кашу или тыквенный пудинг.

1. На завтрак – суп овсяный с картофелем, хлебцы с отрубями, запеченное яблоко, чай.

2. Второй завтрак – йогурт с фруктами.

3. На обед можно приготовить тушенного кролика с картофелем и рагу из кабачка. Из напитков подойдет компот.

4. Полдник – творожное суфле, сок.

5. На ужин следует приготовить кашу гречневую и мясо отварное куриное с молочной подливой.

6. Перед сном нужно выпить стакан кефира или простоквашу.

1. Завтрак – овсяные хлопья с молоком, сырники, чай.

2. Второй завтрак – запеканка и яблоко с медом и орехами.

3. На обед можно приготовить борщ, рыбные котлеты и кашу рисовую. Из напитков подойдет отвар сухофруктов.

4. Полдник – запеченная тыква, сухофрукты.

5. На ужин можно приготовить паровые голубцы, картофельное пюре и салат из свеклы.

6. Перед сном выпить тыквенно-морковный сок.

1. На завтрак подать суп с фрикадельками и зеленый чай.

2. Второй завтрак — йогурт и запечные яблоки.

3. На обед приготовить вымоченную сельдь укропом, тушенный картофель и твердый сыр. Из напитков можно фруктовый сок.

4. Полдник – творожное суфле, желе, компот.

5. На ужин следует подать запеченную рыбу с овощами. На второе – молочный суп и отвар шиповника.

6. Перед сном выпить молоко с медом.

1. На завтрак подать суп-пюре из тыквы с молочным соусом. Из напитков подойдет морковно-яблочный сок.

2. Второй завтрак – йогурт, орехи.

3. На обед подать перловую кашу с тушеной говядиной, морковью и луком. Также можно выпить мятный чай.

4. Полдник – молочный суп с вермишелью, зеленый чай.

5. На ужин можно приготовить тушеного кролика с картофельным пюре, отварную свеклу и яйцо. Из напитков можно взять компот из сухофруктов или чай.

6. Перед сном выпить ромашковый чай.

1. На завтрак приготовить овсяную кашу с орехами и фруктами, йогурт.

2. Полдник – банан и запеченные яблоки.

3. На обед подать овощной суп-пюре, рисовую кашу и куриный рулет с овощами. Из напитков приготовить молочный мусс.

4. Полдник – творожное суфле, зефир, компот.

5. На ужин подать паровые куриные котлеты, гречневую кашу и овощной салат с зеленью. Из напитков — фруктовый кисель.

Диета после удаления желчного пузыря: принципы питания

Выделяют следующие рекомендованные принципы питания после данного хирургического вмешательства:

1. Для приготовления первых жидких блюд нужно использовать овощные (не мясные) бульоны. К ним также разрешается добавлять крупы – гречневую, рисовую, овсяную.

2. Не менее двух раз в неделю человеку после удаления желчного пузыря нужно кушать рыбу. Она должна быть не жирных сортов и подаваться в отварном виде. Особенно полезны морские виды рыбы.

3. На завтрак лучше всего подавать блюда из творога – всевозможные запеканки, пудинги, творожки со сметаной и фруктами.

4. Порции блюд должны быть не большими — размером с горсть больного.

5. Частота приема пищи определяется индивидуально врачом. Обычно человеку показано дробное питание, то есть, кушать нужно не менее пяти раз в день. Таким образом, можно оставаться сытым, но при этом, не перегружать желудок.

6. Желательно не зацикливаться на однообразном рационе. Меню должно быть богатым различными блюдами. К счастью, на сегодняшний день диетический стол дает возможность богатого выбора.

7. Все продукты для блюд должны быть полностью приготовлены (полусырых продуктов быть не должно).

8. В день человеку нужно выпивать не менее двух литров чистой воды без газа, не считая жидкости из супов и соков. Также больному полезно пить минеральные воды.

9. Последний прием пищи не должен быть позже, чем за два часа до сна. Ночные трапезы запрещены.

10. Витаминные препараты принимать можно, но только после приема пищи. Назначать их должен лечащий врач.

11. Все блюда должны быть отварены, запечены либо приготовлены на пару. Другие способы термической обработки (жарка) не приветствуются.

12. Желательно употреблять блюда с жидкой консистенцией (пюре). Таким образом, желудку будет проще их переваривать.

13. Не следует пить жидкость сразу после приема основных блюд. Нужно выждать около получаса и только после этого пить сок или компот.

14. Кислые фрукты нельзя употреблять в сыром виде. Лучше сварить из них компот или кисель. Так они потеряют часть своей кислотности и будут проще усваиваться, не раздражая при этом стенки кишечника.

15. Не стоит совмещать за один прием пищи трудноперевариваемые продукты: рыбу и мясо, печень и сыры, бобовые и каши. Так можно избежать перегрузки желудка и упростить процесс переваривания пищи.

16. В первые дни после операции меню должно состоять преимущественно из овощных суров-пюре, так как они наиболее легкие к усвоению.

17. Сухофрукты лучше кушать после того, как они были пропарены кипятком. Так они проще усваиваются.

© 2012—2018 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!

Главный редактор портала: Екатерина Данилова

Электронная почта: zhenskoe.mnenie@mail.ru

Телефон редакции: +7 (965) 405 64 18

Источник: http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/dieta-posle-udaleniia-zhelchnogo-puzyria-osobennosti-pitaniia-chto-mozhno-i-nelzia-est-na-diete-posle-udaleniia-zhelchnogo-puzyria/

Диета после удаления желчного пузыря

Желчный пузырь не относится к числу жизненно важных органов. Поэтому его удаление не приносит существенного ухудшения качества жизни. Если соблюдать правила, касающиеся питания после операции, можно избежать многих серьезных осложнений.

Как работает организм после холецистэктомии?

Удаление желчного пузыря проводится по строгим показаниям, когда его функция сильно снижена или вовсе прекратилась. Иногда человек живет, не подозревая о том, что этот орган постепенно выводится из пищеварительного процесса:

  • не собирает и не хранит желчь;
  • не концентрирует ее;
  • не выбрасывает ее в момент активного пищеварения, то есть не выполняет свою главную задачу.

Это означает, что организм больного уже адаптировался к новым условиям. То же самое происходит и после лапароскопической операции по удалению пузыря. Желчь продолжает вырабатываться, а резервуар для нее отсутствует. И начинается перестройка биохимических реакций и некоторых процессов в системе пищеварения.

Функции «хранилища» желчи берут на себя протоки. Но их объем невелик, они не могут сохранять большое количество желчи. Поэтому питание должно быть дробным, а порции маленькими. Постепенно протоки будут увеличиваться в размерах, пока в них не будет вмещаться нужное организму количество пищеварительной жидкости.

Все неприятные ощущения после операции связаны с тем, что желчь независимо от приема пищи поступает в двенадцатиперстную кишку, так как сфинктер, перекрывающий ей доступ в кишечник на время «отключается» и пребывает в «шоковом» состоянии. Постепенно его работа налаживается, и послеоперационные синдромы проходят.

Главная задача во время реабилитационного периода — с помощью диеты помочь своему организму сделать перестройку более короткой и менее болезненной. Что можно кушать после удаления желчного пузыря?

Что можно есть первые 45 дней?

После лапароскопии больной получает общие рекомендации по питанию.

Строгое соблюдение диеты предписано весь первый год после операции, пока не закончится перестройка в организме.

Даже после щадящей лапароскопической операции сутки больной находится в реанимации.

В это время прием пищи исключен, можно пить только небольшое количество воды. В течение следующих полутора месяцев диета меняется по дням:

  • слизистые отвары;
  • кефир низкой жирности;
  • чай без сахара;
  • кисель.
  • разовая порция не более 100 мл;
  • прием пищи один раз в три часа.
  • полужидкое картофельное пюре;
  • домашние соки из овощей и фруктов(не кислые);
  • супы-пюре на овощном бульоне;
  • фруктовое желе;
  • белковый омлет;
  • на пятый день разрешается съесть немного подсушенного хлеба (не более 100 г).
  • восьмиразовое питание;
  • порции не более 200 г.
  • протертые каши;
  • мелко порезанное или протертое вареное мясо или рыба;
  • нежирные кисломолочные продукты, включая творог;
  • белковый омлет;
  • напитки — отвар шиповника, подслащенный чай, соки, кисели (общий объем жидкости можно доводить до 2 литров).

При благоприятном течении восстановительного периода на 8-е сутки пациента переводят на специальное питание — стол № 5. Номера диеты могут варьироваться — 5А, 5В,5Щ, 5П в зависимости от наличия сопутствующей патологии или возникших осложнений.

С восьмых суток и до полутора месяцев питание остается максимально щадящим. Мясные блюда должны подаваться только в виде фарша — тефтели, фрикадельки, паровые котлеты. Супы должны быть протертыми. Рекомендуются пудинги, суфле, запеканки. Полезны слизистые каши (овсянка), кисели и некислые соки.

Продукты, запрещенные в течение 1,5 месяцев

В течении полутора месяцев после удаление желчного нельзя есть следующие продукты:

  • свежие овощи и фрукты;
  • свежий хлеб белый хлеб;
  • ржаной хлеб любой давности;
  • рассыпчатые каши;

Последнее ограничение связано с профилактикой застоя желчи.

Безусловно запрещены жирные, соленые, острые, копченые блюда, и не только в этот период, но и в последующем меню в течение года.

Пищу нужно тщательно измельчать, она не должна быть остывшей или слишком горячей.

Предупреждение осложнений

С помощью питания можно предупредить некоторые осложнения и восстановить нарушенные функции. Если причиной холецистэктомии послужило присутствие в пузыре камней, возможно развитие таких осложнений как дуоденит, дискинезии, холангит, а также недостаточность сфинктера Одди.

С целью коррекции состояния из рациона убираются все продукты, способствующие повышенному желчеотделению:

  • любые жиры, включая растительные;

Необходимо также уменьшить или исключить употребление соли и пить меньше жидкости. Исключаются продукты вредные для поджелудочной железы — все, что богато клетчаткой, содержит мочевую кислоту и экстрактивные вещества (субпродукты, некоторые сорта рыбы, морепродукты).

Принципы питания в течение года

В дальнейшем для адаптации организма к новым условиям необходимо построить рацион так, чтобы нормализовать процесс отделения желчи и снизить уровень холестерина. Что можно и чего нельзя кушать в последующий год?

Запрещенные и разрешенные продукты после холецистэктомии

Ограничений по питанию не так много. они касаются еды, не очень полезной даже для здорового организма.

  • белый и черный слегка подсушенный хлеб;
  • галеты;
  • диетические хлебцы;
  • бисквит.
  • блюда с вареным тестом
  • свежий хлеб;
  • сдоба и торты;
  • пирожные.
  • любые с жирностью выше 5%;
  • сыры.
  • птица (перепел или куриное белое мясо);
  • кролик;
  • телятина;
  • говяжья печенка;
  • говяжий язык.
  • свинина;
  • баранина;
  • сало.
  • сельдь;
  • камбала;
  • севрюга;
  • сайра;
  • палтус;
  • осетрина.
  • на овощных бульонах из картофеля и моркови с добавлением круп и макарон;
  • мясные на кролике, куриной грудке, телятине.
  • говяжьи;
  • свиные;
  • рыбные;
  • грибные
  • овсяная;
  • манная;
  • рисовая;
  • гречневая.
  • картофель;
  • морковка;
  • капуста (цветная);
  • свекла.

Очень ограниченно — помидоры и огурцы.

  • редис;
  • капуста (белокочанная).
  • травяные отвары;
  • некрепкий чай любой;
  • ягодные соки и морсы;
  • фруктовые соки;
  • компот и кисели;
  • минералка без газа.
  • крепкий чай и кофе;
  • газировки;
  • алкоголь.

Запрещены все маринованные, соленые и консервированные продукты. Можно пить только домашние, заготовленные на зиму компоты, разбавляя их водой.

Как составить меню на неделю?

В список разрешенных продуктов входит все необходимое для вкусного полноценного питания. Соблюдать такую диету несложно, особенно если проявить фантазию.

Диета должна быть вкусной и разнообразной, тогда будут легко переноситься любые ограничения.

Примерное меню на неделю.

  • овсяная молочная каша;
  • творожные запеканки;
  • сырники из моркови с медовой подливкой;
  • картофельный салат с куриным мясом;
  • гречневая каша с молоком.

  • сухарики с компотом из шиповника;
  • запеченные яблоки;
  • обезжиренный творог;
  • тост с паштетом из куриного мяса, вареного яичного белка, лука, яблока и помидора;
  • фрукты или ягодный мусс.

  • овощные супы с крупами и макаронами, щи на нежирном говяжьем бульоне, молочные супы;
  • паровые или тушеные котлеты, рыба, запеченная с овощами, куриная запеканка с овощами, картофельное или морковное пюре, макароны, рис, плов с курицей;
  • фруктовые соки, ягодные кисели, компоты из сухофруктов.

  • треска, запеченная в сметане;
  • хек на пару с овощами;
  • омлет;
  • рисовая молочная каша;
  • соте из овощей.

На ночь можно выпить немного кефира, ряженки или ацидофилина.

Сколько времени займет полное восстановление после холецистэктомии, зависит от того, насколько точно будут соблюдаться рекомендации врача по диетическому питанию. При точном следовании лечебной диете по истечению первого года организм должен полностью прийти в норму.

Поделитесь статьей с друзьями

Леонид, мешаете может? Если пить один спиртной напиток, то навряд ли так будете сильно болеть. Но

Мужики, что принимаете при похмелье? Что-то болеть так сильно стал после того, как выпиваю. Старею

Юлия, эта тиоктовая кислота улучшает углеводный обмен, инсулинорезистентность снижает ещё, вот

Что эфективнее для воспаления,обезболить тазобедренный сустав?Как делать инъекции?

Светлана, не очень понимаю, как она дейтвует и от диабета и от полинейропатии, мне ничего такого не

Источник: http://netbolezni.net/gastroenterologiya/278-dieta-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya.html



Источник: kakvylechit.ru

Читайте также
Вид:

Добавить комментарий